Bi'masa Farm'da Üretim

}

Ata Tohumlarından Üretim

Doğal ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenek olan ata tohumlarından üretim yapan ve bunları mutfağında kullanarak özel yemekler hazırlayan Bi Masa Agro misafirlerine benzersiz bir deneyim sunar. Bu çiftlik, sürdürülebilir tarım yöntemleriyle ata tohumlarını yetiştirerek, geleneksel tarımın önemini korur ve doğal çevreye saygı duyar. Aynı zamanda çiftlik, sahip olduğu restoran ve konaklama hizmetleriyle de dikkat çeker. Restoranında, çiftlikte yetiştirilen taze ürünlerle hazırlanan özel menüler sunulur. Ata tohumlarından elde edilen sağlıklı ve lezzetli ürünler, şeflerin özenli hazırlığıyla misafirlere sunulur. Konuklar, doğal ve organik lezzetlerin tadını çıkarırken, çiftliğin eşsiz atmosferinin keyfini sürerler. Ayrıca, çiftlikte konaklama hizmeti de sunulur. Rustik tarzda dekore edilmiş odalar, misafirlere doğanın içinde huzurlu bir konaklama deneyimi sunar. Konuklar, çiftliğin güzelliklerini keşfederken, ata tohumlarıyla yapılan tarımın önemini ve çevre dostu uygulamaları öğrenme fırsatı bulurlar. Sonuç olarak, ata tohumlarından üretim yapan ve bunları mutfağında kullanarak özel yemekler hazırlayan, içinde restoran ve konaklama hizmeti bulunan özel çiftlik, doğayla iç içe ve sağlıklı bir kaçamak arayanlar için ideal bir destinasyondur.

Devamını Oku

Kurutma ve Konserveler

Doğal ve sağlıklı beslenmeyi destekleyen bir yaklaşım olan ata tohumlarından üretim yapan Bi Masa Agro, sunduğu ürünlerin tazeliğini ve lezzetini korumak için kurutma ve konserve yöntemlerini kullanarak ürünlerini satışa sunar. Bu çiftlik, geleneksel tarım yöntemlerini kullanarak ata tohumlarını yetiştirir ve bunları mutfağında özenle işler. Elde edilen ürünler, taze ve doğal lezzetlerini korurken, fazla ürünlerin ise uzun süreli saklanabilmesi için kurutma ve konserve işlemine tabi tutulur. Kurutulmuş sebzeler, meyveler, otlar ve diğer doğal ürünler, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri olarak veya yemeklerde kullanılmak üzere müşterilere sunulur. Ayrıca, konserve ürünler de çeşitli soslar, reçeller, turşular veya salçalar şeklinde hazırlanarak satışa sunulur. Bu ürünler, çiftlik misafirlerinin yanı sıra çevredeki yerel halka da sunulabilir. Çiftlikte yapılan kurutma ve konserve işlemleri, doğal ve sağlıklı beslenmeyi destekleyenler için ideal bir seçenek sunarken, çiftlik tarafından üretilen ürünlerin değerlendirilmesini ve çiftliğin sürdürülebilirliğini sağlar. Sonuç olarak, ata tohumlarından üretim yapan ve bunları mutfağında kullanarak ürünler hazırlayan, içinde restoran ve konaklama hizmeti bulunan özel bir çiftlik, kurutma ve konserve işlemleriyle doğal ve sağlıklı ürünlerin satışını gerçekleştirerek, misafirlere ve çevreye fayda sağlar.

Devamını Oku

Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi

Zeytin ve zeytinyağının miras sayıldığı bu topraklarda 20 yıllık aile çiftliğimizde 30000 m2 üzerinde zeytin yetiştiriciliği yapıyoruz. Ziraat bilimlerine olan ilgimiz bünyemizde aldığımız mühendislik eğitimi ile birleştiği için zeytin yetiştiriciliği konusunda geleneksel bakış açımız ile birlikte modern organik tarım yapmaktayız. Erken hasat yaptığımız zeytinlerimizi kontinü sistem sıkarak yüksek polifenollü düşük asidite bir zeytinyağı elde ediyoruz. Besleyiciliği yüksek yağlarımızı azotlu tanklarda şişelenene kadar dinlendiriyoruz. Sizlere doğal zeytin ve zeytinyağını ulaştırmak için yılın 12 ayı çalışmalarımız devam etmektedir.

Devamını Oku